لم تكن غايتي الحصول على الجوائز عندما اسست ذا بروث لاب… إنما كنت أسعى للتعافي مجدداً.

بعد الولادة، وجدت نفسي في دوامة من الأعراض الصحية غير المفهومة، وكنت أسمع تلك العبارة القاسية والمكرّرة: "كل هذا مجرد أوهام في رأسك". لكنني رفضت الاستسلام.

تعمّقت في دراسة صحة الأمعاء، وأعدت صياغة حياتي مستخدمةً الغذاء كدواء، وعدت إلى ذلك الدفء الذي عرفته في طفولتي من الأجداد وفي مطبخ التيتا : مرق العظام المطهوّ ببطء.

كان التغيير حقيقياً وملموساً؛ طاقة أكثر استقراراً، هضم سلس، بشرة أنقى، وشعور عميق بأن جسدي حصل أخيراً على ما يحتاجه ليرمّم نفسه.

ولكن، لم أستطع العثور في السوق على مرق طازج ونظيف ومحلي يشبه طعم البيت. لذا، صنعته بنفسي. صنعته تماماً كما أردته، لكي تتمكن العائلات (وخاصة الأمهات) من تقديم الأفضل لأحبائهم.

وهكذا، وُلدت ذا بروث لاب.

كل حزمة نحضرها تُطهى على مهل لمدة 15 ساعة، باستخدام فقط مكونات طبيعية، طازجة، حلال، غير معدّلة وراثياً وخالية من المضادّات الحيوية والهرمونات، خالية من الغلوتين، منتجات الألبان والمواد الحافظة.

إنه المرق الذي أفخر بتقديمه لأطفالي، لعائلتي، لكبار السن، ولعائلتكم أيضاً. استمتع بشربه دافئاً، اطبخ به، واجعله أساساً لوجباتك، ثم لاحظ كيف يتحول هذا الغذاء اليومي اللطيف إلى تغيير حقيقي في صحتك.

ما بدأ كرحلة شفاء شخصيّة، تحول اليوم إلى رسالة وهي إعادة الأطعمة المغذّية و المتوارَثة إلى مائدتك وتمكين الجميع من تقديم الغذاء الصحي اليومي لعائلتهم.

ان كنت مستعدّ، يمكنك وببساطة البدء بإضافة كوب دافئ من هـذا المرق إلى نظام غـذائك الروتينيّ وستشعر بالفرق.

مرق يحضر خلال 15 ساعة من الطهي البطيء، يصلك طازج في دقائق.